Внутренний жир дикого кабана, отличия мяса различных видов
После того как вы сняли тушки куропаток с шампуров, не приступайте к поеданию шашлыка мгновенно. Жарить можно и на сковороде и на углях. Упаковка: мл, банка. Логин или e-mail.
Цена вытопленного мл.
Почтой отправлю за ваш счёт.. Можно и не топленный. Liss , 7 фев Пашинец нравится это. Liss , Всё тоже самое что и с барсуком. В инете информации хватает.
Shon , 8 фев Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы ответить. Ветеринарно-санитарные требования к промыслу диких копытных животных. Индекс форума » Ветеринарный надзор. Общие вопросы. Добрый день! При проверке охотхозяйств должностные лица Управления Россельхознадзора руководствуются в том числе и Ветеринарно-санитарными требованиями к промыслу диких копытных животных, утвержденными Заместителем начальника Главного управления ветеринарии Госагропрома СССР Подскажите, пожалуйста, данные требования распространяются на охотхозяйства, на территории которых разрешена только любительская и спортивная охота?
Где можно взять эти требования, их нет ни в одной правовой системе? Чибураев 28 февраля г. Маланин 9 марта г. Общие положения 1. Органы и ткани с патологическими изменениями или пораженные гельминтами и другие отходы половые органы, селезенка, кровь , извлеченные из туш в местах добычи кабана, уничтожают.
Порядок послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов 2. Ветеринарно-санитарную экспертизу туш и органов дикого кабана осуществляют в соответствии с действующими Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса я мясопродуктов. При массовом товарном отстреле ветеринарно-санитарную экспер-тизу туш и органов дикого кабана проводят ветеринарные врачи в местах первичной переработки туш.
При добыче небольшого количества диких кабанов или в случаях спортивной охоты ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов охотничьего промысла осуществляют ветеринарные специалисты государственной ветеринарной сети или лаборатории ветсанэкспертизы колхозных рынков.
Для исключения цистицеркоза финноза вскрывают массеторы и поясничную мускулатуру.
С туши, подвешенной вертикально за задние конечности, несколько часов стекает кровь, при этом мышцы темно-красного цвета с синеватым оттенком. Лимфатические, узлы отечны и гиперемированы. Лабораторное исследование мяса дикого кабана также проводят при подозрении на инфекционные болезни, наличие отравлений, воспалительных процессов в органах и тканях, гнойных ран и травм, заболеваний желудочно-кишечного тракта или после длительного преследования подранков и загнанных животных отек легких.
В ветеринарную лабораторию направляют пробы мяса и органов в зависимости от цели исследований, согласно Правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов.
Туши диких кабанов независимо от возраста исследуют на трихинеллез. Фармакологическое действие. Фармакологическое действие обусловлено составом действующих веществ. Побочное действие. Аллергические реакции. Нет данных.
Особые указания. Не является лекарством! Условия хранения. Хранить в сухом месте при температуре не выше 25 гр.
