Как переработать проросший чеснок, Как использовать проросший чеснок?
Мы уже несколько лет ближе к марту оставляем минимум чеснока, а остальной перерабатываем. Посадить чеснок можно в подготовленный заранее грунт, соблюдая интервал в 5 см, стараясь не повредить ни корни, ни перья. Похожие публикации. Сухую специю добавляют в:.
А у нас такого места нет, кроме холодильника. Но и там, и на холодном подоконнике чеснок потихоньку начал показывать зелёное перо. Расписывать в подробностях, что и как, не буду. Маленький горшочек, грунт, зубки чеснока.
Их не заглублять, просто воткнуть в рыхлый грунт. Много чеснока не сажайте. Начнёт прорастать быстро, а чесночного пера много не съешь. Так что сажайте с расчётом, чтобы съедать в день перышко высотой 7—10 см, максимум два.
И чтобы оставшийся не перерастал. Этот способ мне нравится больше. Особенно если чеснока к весне остаётся довольно много. Мы уже несколько лет ближе к марту оставляем минимум чеснока, а остальной перерабатываем. А потом используем замороженный и измельчённый чеснок как приправу.
Например, нужно что-то поджарить или потушить. А я послезавтра планирую поездку на дачу. Завтра вроде как снег, что даже удивительно! Сегодня 1 января — 0 градусов, снег местами 1 мм выпал? С проросшим чесноком ничего не сделаешь на грядке , говорят, что весной всё равно вырастет. Посмотрим, за последние 5 лет такой зимы не было. Ну, без снега -это было, но, чтобы плюсовая… Я вот всё хочу сделать подзимний посев… Надо сеять при стабильных минус 5, до сих пор нет и пока не предвидится!
Продолжайте уход, после второй срезки подождите пару месяцев и выкопайте зубчики — ура! Они обновились, и кушаем молодой чесночок! Спасибо за совет! Правильный выход нашли — посадить, и польза от свежей зелени, и глазу радость зимой. Добавлю, что в блюда такой не годится, дает горечь, даже, если убрать стержень, вкус далёк от идеального чесночного. Зато проросшие перья очень хороши! У нескольких соседей наших тоже, как и в Яросл.
Было и в Костр. Поэтому посажен был 25 августа, но на 20 см глубиной, «сидит» себе тихо, ожидая весну. И так каждый год сажаем, не опасаясь за его судьбу и жалея свой труд. Татьяна, согласна Читаю комменты ниже и не понимаю, к чему больше интерес возник К глубине посадки?
Но, наверное, от климата, конечно, зависит… а на счет штук — видимо, делятся с родственниками ли активно крутят заготовки, аль семья большая. Хватает, а иногда — нет. Татьяна, это мне было интересно и про глубину и про срок. У нас просто все сажают на 10 см максимум лучше 8 см и перед заморозками! Есть чему удивиться! Если Вы уж не остались равнодушной и сажаете даже глубже, чем на 20см, то подскажите, Вы делаете такие глубокие бороздки???
Если ямку -то чем такую глубокую? Заранее спасибо!
А вы в каком регионе? От этого же тоже зависит. Я перестала придерживаться сроков, ориентируюсь на березы.
Если листва стала массово опадать — начинаю высаживать чеснок. Уже лет этим способом пользуюсь — помогает. А конкретные даты уже давно не работают, так как погода изрядно меняется. Для посадки использую конус на 28 см, вот такой но можно, наверно, и палку простую или черенок :.
Дача в городе Рязани. Я -то ладно, по такой метод не знала со своим 5 летним стажем, но и умудрённые опытом деревенские пенсионеры тоже не слышали, чтобы сажать в конце августа и на глубину см. То, что картошку палкой сажают, говорят слышали и сами делаем, а про чеснок от меня впервые услышали.
Не чета мне…. У меня деление отмечено на черенке, которым ямки делаю, на глубину 25 см. Есть грядки, где 25, а местами 20 делаю лунки, но не меньше. У нас сильный уклон на участке. В этом году после отборов посадочного материала проблема была опустить зубок — не пролезал в лунку, муж сделал новый черенок. У этого сорта зубков, зато лежит до след. Минимум 15 см. А как Вы пришли к такой глубине посадки? Я про то, что обычно рекомендованная глубина 3 высоты.
И срок посадки? А кто и кому рекомендовал для больших площадей, скорее. Этот медод не нов, объясняется он просто: можно сажать рано, но на такую глубину, где зубки только укореняются, но не растут. Чесноку вообще комфортно в прохладе. Это очень удобно в средней полосе, чтобы не зависеть от погоды. Октябрь у нас слякотный, в грязи — удовольствие возиться маленькое, а сажать в конце августа — нач. У нас, к сожалению суглинок, но уже разрыхленный за несколько лет, стараюсь и дальше землю обогащать.
Но то, что сажать буду только так, это точно. Этот метод ещё очень удобен для дачников, уезжающих осенью в город. Спасибо за ответ. Посмотрела, где расположен Ваш город, я живу в Рязани. Сделаю опытную одну грядку. Копаться в грязи — удовольствие маленькое. У нас тоже суглинок, тоже пытаюсь разрыхлить. Так что прекрасно Вас понимаю.
Инна, буквально перед Н. Это по просьбе своей институтской подруги, я слегка знакома с ней. Она купила дом далеко, в сторону Кадома, с весны сажает, уезжает в октябре, никогда не занималась землей. Посадила штук, теперь боится, что пророс, сожалеет, что вновь не рискнула посадить. Я столько не сажаю, но мне бы и своей сотни было жалко. Вообще об этом методе были статьи в Приусадеб. У нас многие так сажают, видимо, понравилось, это не считается странным.
Если уж агрономы на своих участках сажают, о чем-то говорит. Татьяна, Вы меня удивили! Когда я говорю, что сажаю ровно штук чеснока, все удивляются, куда так много. Это на продажу?
Странным мне такой метод не кажется, просто необычным. Обязательно попробую так посадить. Даже, если и прорастёт, это будет ведь эксперимент. Инна, мы много раз обсуждали это, я писала «Ранняя посадка озимого чеснока. Как я чеснок с молотком сажала». И после много раз об этом повторяла. Но вновь и вновь слышу про то, что пророс. Про штук — она женщина «весомых достоинств», проём двери занимает, делает много консервов, потом выезжает сама на «Патриоте» из своей глуши с банками.
Нам столько не надо, хотя семья моя в разы больше.
И едим мы другое, без культа. Я посушила в г. И головки очень крупные, куда нам столько. Чесночный соус попробуй так: сметана и добавляешь давленный чеснок. На стакан сметаны — где-то 3 дольки чеснока, но добавлять аккуратно, — можно с двух начать. Вот уж не думал что это так просто делают, я думал там что-то заумное и оборудование какое-то особенное надо.
Желудок у меня, бог миловал, от чеснока не жжет, даже когда я помню напихался свежего чеснока чуть ли не целую миску. У меня вышла тогда комическая история, я зарезал старую курицу, а в зобу у неё нашел, нечто похожее внешне на тонкого белого глиста.
Ну и я решил что мало ли, вдруг у меня тоже глисты и нажрался по адски чеснока. Потом же выяснилось, что это никакой не глист был, а курица сглевала и заглотила целиком «ветку» проросшего ячменя или пшеницы, вылезшую из подстилки. Куры в углу стеллажа на полке рассыпали зерно, там было влажно, оно — проросло, но из-за того что это было зимой и в углу — зерно так и пошло белыми, не зеленеющими стеблями вверх, а куры стали это жрать.
Я по дурости решил что это паразиты, а потом увидел, присмотрелся — здрасьте, это пшеница расти попёрла. У меня просто куры зимовали не в комнатке, а в стеллажах, сколоченных из 50 мм доски с решетчатыми стенками из очень древних ржавых клеток от попугайчиков и прочего в этом духе. Марина, ведь продается сушеный чеснок в пакетиках, во многие блюда добавляется. Так что, тебе сама судьба предоставила шанс сделать такую приправу! Но часть я бы обязательно посадила на выгонку, молодые пёрышки чеснока — это так вкусно!
Ирина, уже посадила вчера. Мы как засели вечером все втроем! Нарезала тонкими пластинками и поставила сушиться. Залила пол литровую банку маслом И немного измельчила блендером и убрала в морозилку! Спасибо всем за полезные советы, а то я как то даже растерялась сначала. Было бы тепло, я бы все посадила на грядку, а так… жалко терять столько чеснока.
Марина, как мне подсказала моя знакомая по поводу сушки чеснока, чеснок не надо измельчать с помощью терки или блендера- из него уходит весь сок и размазывается как раз по этой тёрке или блендере. Лучше нарезать его пластинами острым ножом, и если для приготовления соли — то тут же смешивать с крупной солью и так и сушить если травы свежие, то всё сушиться одновременно: чеснок, перец, травки.
Если травы уже сухие, то можно добавить и потом, смешав всё сухое. Пожалуйста, оставьте комментарий Добавить комментарий к записи.
Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме. Ваш E-mail: Или через:. Larko 7 октября , Нужно ли замачивать чеснок в Фитоспорине перед посадкой? И на какое время? Перед посадкой чеснока необходимо замачивать в растворе Фитоспорина? Если да, то на сколько по времени?
Спасибо за ответ. NataliKov 21 августа , Когда посадить бульбочки чеснока? Как за ними ухаживать и нужно ли выкапывать в первый год? Добрый день, обращаюсь к знатокам. Купила бульбочки чеснока, хочу обновить посадочный материал. Вопрос: когда их посадить и как за ними ухаживать, их нужно выкапывать в первый год? Как вы относитесь к апрельской подкормке для чеснока по рецепту популярного видеоблогера? Нашла в интернете вот такую раннеапрельскую подкормку для чеснока на 1 или на 1,5 кв.
Как подготовить чеснок с точками и очагами плесени к посадке? Доброго времени суток, дорогие семидачники. Выкопала чеснок и обнаружила на растениях точки, как плесень, на некоторых белый налёт. Гнилостного запаха от головок нет.
Обработала марганцовкой. Вопрос: Как подготовить такой чеснок к посадке? Levanmarina 7 октября , Проросли корешки чеснока в холодильнике.
