Густое яблочное повидло на зиму, Густое повидло из яблок
Мы используем файлы cookie Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Пошаговый рецепт » Заготовки. Доведите до кипения под крышкой. Яблочек в саду море в этом году, сделала из падалицы повидло по вашему рецепту, получилось очень вкусно!
Но на вкус это не влияет. Если у вас большой урожай яблок, обязательно приготовьте яблочное повидло по этому рецепту. Из указанного количества продуктов получатся баночка объёмом 0,45 литра и банка объёмом 0,55 литра.
Яблоки вымыть, удалить семенную коробочку, если есть повреждения, то обрезать. Нарезать яблоки на дольки и только после этого взвесить.
Я даю расчёт на 1 килограмм яблок, нарезанных дольками. Яблочные дольки выложить в достаточно объёмную кастрюлю с толстым дном. Поставить кастрюлю с дольками яблок и водой на средний огонь, прикрыть крышкой и с момента закипания уваривать в течение 15 минут до мягкости яблок , иногда перемешивая. Если яблоки жестковатые, то может потребоваться чуть больше времени. Готовность долек можно определить, если провести по ним ложкой - яблоки должны легко разминаться.
Снять кастрюлю с распаренными яблоками с огня и оставить до полного остывания можно оставить на часов. Перемешать яблочное пюре с сахаром, поставить кастрюлю на умеренный огонь и с момента закипания варить минут, периодически помешивая, затем снять с огня и дать повидлу полностью остыть.
Когда яблочное повидло остынет, его нужно перемешать. Если оно держится на ложке и не стекает как на фото , то варить его больше не нужно. Если же оно стекает, то необходимо поставить кастрюлю на огонь и проварить его на умеренном огне, помешивая, с момента закипания 20 минут, а затем, сняв с огня, снова охладить, а после этого проверить густоту. Но обычно для того чтобы яблочное повидло получилось густым, вполне достаточно двух варок. Ставим на огонь, добавляем воду и варим 20 минут, пока они не станут мягкими.
Потом протираем через сито, убираем все шкурки. Ставим яблочное пюре опять на огонь, добавляем сахар и варим до загустения, где-то минут. Готовность проверяем по тарелке. Раскладываем горячим по сухим банкам. Ложка прям стоит в нём. Похожие рецепты. Домашнее яблочное повидло густое на зиму. Как сварить сливовое яблочное повидло густое.
Густое яблочное повидло на зиму самое простое домашнее. Простое и густое яблочное повидло на зиму. Яблочное пюре с курагой и курагой.
Абрикосовое повидло на зиму густое. Вот такое пюре у нас получается. В него уже можно добавлять сахар и варить повидло, но, если вы хотите, чтобы ваше повидло было боле однородное, яблочное пюре лучше протереть через сито.
Не стоит ждать, пока пюре остынет, перетирать горячим его даже легче. Это совсем не трудоемкий процесс, берем небольшую порцию пюре и, при помощи силиконовой лопатки, перетираем его через сито, в сите остается совсем немного жмыха.
В готовое яблочное пюре добавляем сахар, перемешиваем и ставим на умеренный огонь. Обязательно периодически проходим лопаткой по дну, чтобы сахар не подгорел, иначе избавится от запаха пригорелого сахара не получится и продукт будет испорчен. Баночки для заготовки повидла на зиму, хорошо промываем с содой и стерилизуем удобным для вас способом: над паром, в духовке или в микроволновке. Крышки кипятим 2 -3 минуты. Когда повидло начинает закипать, на поверхности появляются пузырьки. Эти пузырьки лопаются и разбрызгивают горячее повидло, будьте очень осторожны, не обожгитесь.
Прикрывайте повидло крышкой и почаще помешивайте. Среднее время варки повидла от 30 минут до часа. Мое повидло было готово уже спустя 40 минут варки. Готовность повидла можно проверить так:. Раскладываем повидло по сухим стерилизованным баночкам и плотно закупориваем крышки. Переворачиваем банки с повидлом вверх дном до полного остывания. Хранить такое повидло можно в комнате или подвале, главное в сухом месте без доступа прямых солнечных лучей.
Если вам понравился рецепт, буду благодарна за репост. Ключевое слово домашнее яблочное повидло блендером, яблочное повидло густое на зиму, яблочное повидло для выпечки, яблочное повидло сколько сахара.
Метки: варенье , заготовки , повидло , яблоки. Популярные рецепты на сайте: Жареные баклажаны на зиму с чесноком Сочные котлеты из куриной грудки с овощами Блинчики фаршированные картошкой и жареным луком Салат селедка под лисьей шубкой с грибами Как засолить красную рыбу за пять минут быстро и вкусно.
Лучшие ПП рецепты на сайте: Салат с огурцом и авокадо Как приготовить куриное филе грудку вкусно и сочно на сковороде без масла Ленивые вареники с творогом нежные Курица со шпинатом в сливочном соусе. Гуакамоле классический мексиканский рецепт ». Анна Спичка Татьяна Хотела испечь пирожков, а домашние за чаем приговорили баночку, сказали что и без пирогов норм Ответить.
Евгения Milwaukeeetu Светлана Яся Таисия Воронина Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован.
