Заготовка зеленых помидор на зиму, 10 способов заготовить зелёные помидоры на зиму - Лайфхакер
Закуску можно подать на праздничный стол и к повседневному ужину. Закуски За пару минут до готовности добавьте лимонную кислоту.
Я наверно и третью партию буду готовить, много помидоров зелёных осталось. Меня ждёт ещё 2 ящика зелёных помидоров Сегодня невестка собрала все помидоры с огорода, я немного отобрала, но буду готовить частями, может какая-то часть ещё поспеет. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей Блины на кефире с кипятком и манкой Пшенная каша с сыром и яйцом Яблоки в курином бульоне Перловка на курином бульоне Стручковая фасоль с луком и морковью на сковороде Хрустящие вафли на гриле электрическом Пирог с палтусом из дрожжевого теста Рассольник со свининой и перловкой Чечевичный блин на завтрак Котлеты из индейки на гриле электрическом Салат «Сугробы» с говядиной Свиные ребрышки в пиве на сковороде Блины на сыворотке с манкой.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Почистить лук и морковь, нарезать кусочками. Также поместить их в чашу комбайна и измельчить. Затем добавить эту массу в кастрюлю к помидорам. Помидоры на зиму Подборка рецептов Сладкие маринованные помидоры половинками Сладкие помидоры на зиму Чипсы из помидоров в духовке Вяленые помидоры с базиликом и чесноком Зеленые помидоры на зиму Подборка рецептов Зелёные помидоры с чесноком на зиму Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» Маринованные зелёные помидоры на зиму Зеленые помидоры по-армянски на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму Подборка рецептов Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» Лечо из зелёных помидоров Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму Салат из зеленых помидоров с луком на зиму Икра из моркови на зиму Подборка рецептов Икра из моркови и яблок Морковная икра с томатной пастой на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 19 Добавить комментарий Нина Масло подсолнечное без запаха? Нравится 0 ответить Кручинкина Надежда Рецепт понравился. Спасибо буду готовить Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Кручинкина Надежда, у нас этот рецепт тоже пользуется популярностью Нравится 0 ответить татьяна спасибо за рецепт, сегодня приготовила,морковь слегка похрустывает, хоть и варила 30 мин после ввода морковки, все надеялась на смягчение,, добавила свое ноу хау в рецепт , делала недавно кабачковую икру с майонезом, ну и сюда добавила гр после того, как бросила специи, получилось вкусно, еще раз спасибо Вам и слава интернету!
Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта татьяна, рада что вам понравилось, но я не сторонник заготовок в которые добавляется майонез Нравится 3 ответить Людмила А в какой момент добавлять уксус? Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Людмила , в конце варки, прочитайте рецепт внимательно Нравится 0 ответить Юля Сделала 3 порции сразу,ни о чем не пожалела. Нравится 1 ответить Елена это не икра это просто фантастика!!!! Нравится 4 ответить Анжелика Автор рецепта Елена, всегда пожалуйста!
Нравится 0 ответить Cветлана Приготовила по рецепту, очень вкусно! Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Очень рада, что понравилось! Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Очень рада! Нравится 1 ответить ElenaV Лика, удивила! Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Ой Леночка, я бы тебе отдала половину. Нравится 0 ответить Матильда Какая у вас необычная, зеленопомидорная зима будет Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Ага Олесик, это точно!
Нравится 0 ответить Svetlaya А я уже попробовала приготовить по-твоему рецепту. Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта На здоровье Светочка! Нравится 1 ответить тома Такого не пробовала! Овощи зимой только в радость! Нравится 0 ответить Анжелика Автор рецепта Меня ждёт ещё 2 ящика зелёных помидоров Сегодня невестка собрала все помидоры с огорода, я немного отобрала, но буду готовить частями, может какая-то часть ещё поспеет.
Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей. Блины на кефире с кипятком и манкой. Пшенная каша с сыром и яйцом. Яблоки в курином бульоне. Перловка на курином бульоне.
Стручковая фасоль с луком и морковью на сковороде. Хрустящие вафли на гриле электрическом. Пирог с палтусом из дрожжевого теста. Рассольник со свининой и перловкой. Чечевичный блин на завтрак. Котлеты из индейки на гриле электрическом. Салат «Сугробы» с говядиной. Свиные ребрышки в пиве на сковороде. Блины на сыворотке с манкой. Через 4—5 минут после закипания выключите и добавьте уксус.
Залейте ёмкости с помидорами маринадом и прикройте крышками. Поставьте в кастрюлю с салфеткой на дне, залейте водой по плечики банок и стерилизуйте 20 минут после закипания. Закатайте крышками. В банку положите зонтик укропа, перец, гвоздику, тмин, чеснок, свёклу и яблоки. Сверху уложите томаты и на 20—25 минут залейте кипятком. Сцедите воду в кастрюлю, добавьте соль с сахаром и вскипятите. Когда всё растворится, добавьте уксус и залейте маринад обратно в банку. Закатайте крышкой.
Красный перец, чеснок и зелень мелко порубите и смешайте. На помидорах сделайте продольные или крестообразные надрезы, но не разделяйте части полностью.
Наполните плоды подготовленной начинкой. На дно банки выложите лавровый лист, молотые и душистый перцы и кориандр. Сверху засуньте томаты. Добавьте масло, соль, сахар и уксус. Залейте кипятком так, чтобы он не доходил до верха буквально на 1 сантиметр.
На дно кастрюли постелите салфетку и поставьте банку сверху. Залейте водой по плечики, поставьте на огонь и стерилизуйте 15—20 минут после закипания. Лук разделите на полукольца, а чеснок и перец измельчите. Помидоры нарежьте средними ломтиками.
Закиньте овощи в кастрюлю, добавьте специи, соль, лавровый лист, сахар, уксус и растительное масло. Перемешайте и оставьте мариноваться на 40—50 минут. После выложите в банки, поставьте их в кастрюлю с салфеткой на дне, залейте водой по плечики и стерилизуйте 15—20 минут после закипания жидкости. Помидоры нарежьте дольками. Морковь натрите на средней тёрке. Болгарский и острый перцы и чеснок измельчите. Сложите овощи в кастрюлю. Добавьте масло, уксус, соль, сахар и воду.
Доведите до кипения на среднем огне и готовьте 10—15 минут. После разложите по банкам и закатайте крышками.
Томаты, лук и морковь нарежьте средними кусочками. Измельчите блендером помидоры и отдельно остальные подготовленные овощи. В кастрюлю налейте масло и выложите получившееся томатное пюре.
Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 15 минут.
Закиньте лук с морковью, перемешайте и варите ещё 10 минут. Если у вас нет возможности хранить такие помидоры в холодильнике или в другом прохладном месте, то приготовьте их горячим методом. Для этого банки и крышки предварительно простерилизуйте любым удобным для вас способом. Рассол вскипятите и горячим залейте помидоры. Оставьте таким образом на 15 минут. Затем аккуратно слейте рассол в кастрюлю, вновь вскипятите и залейте кипящим снова банки доверху. Сразу закатайте крышками, переверните верх дном и оставьте под тёплым одеялом до полного остывания.
Далее уберите заготовку на хранение. Из указанного количества компонентов у меня вышло около 2 литров готовой продукции. Только один комментарий: количество соланина в зелёных помидорах зашкаливает. Помидоры и картошка являются родственниками паслёна solanum.
