Гипохолестериновая диета меню, Медицинская диета №10 при заболеваниях сердечно-сосудистой системы
Хуже всего ситуация обстоит тогда, когда наблюдается развитие гиперхолестеринемии. Яйца — 1 шт. Холестерин — это природный спирт, связывающий жиры. Одной из основных причин развития сердечно-сосудистых патологий у лиц пожилого возраста выступает повышенный уровень холестерина в крови. Количество белков в рационе уменьшают до 60 г, жиров — до 50 г.
Грибы, свежие стручки бобовых, шпинат, щавель, ревень, цветную капусту, портулак; ограничивают - соленые и маринованные. Соленые закуски, копчености, консервы, икру рыб. Соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен. Говяжий, бараний, кулинарные жиры. Ограничивают свиной жир. Мясные, рыбные и грибные бульоны, из бобовых. Хлеб обычной выпечки, мучные изделия с добавлением соли. Жирные сорта, жареные и тушеные блюда без отваривания. Колбасы, сосиски, копчености, консервы.
Жирные виды, соленую, копченую рыбу, икру, консервы. Бобовые, лук, чеснок, редьку, редис, щавель, шпинат, соленые, маринованные и квашеные овощи, грибы.
Мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчицу, хрен. Крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием. Молочные, картофельные, крупяные, бобовые супы, супы с макаронными изделиями. Изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоеного теста.
Жирные сорта мяса, гуся, утку, ветчину, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы. Жирные виды, соленую, копченую, рыбные консервы в масле, икру. Жирный творог, сладкие сырники, сливки, сладкий йогурт, ряженку, топленое молоко, жирные и соленые сыры.
Другие крупы, особенно рис, манную и овсяную, макаронные изделия, бобовые. Ограничивают блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы суммарно до г в день , а также соленые и маринованные овощи.
Виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, мороженое, кисели. Жирные и острые соусы, майонез, все пряности. Виноградный и другие сладкие соки, какао. Крепкие, жирные бульоны, молочные с манной крупой, рисом, лапшой. Изделия из сдобного и слоеного теста. Жирные сорта, утку, гуся, копчености, большинство колбас, консервы. Жирные виды и сорта рыб, соленую, консервы в масле, икру.
Соленые сыры, сладкие творожные сырки, сливки. Исключают или резко ограничивают рис, манную крупу и макаронные изделия. Виноград, изюм, бананы, инжир, финики, сахар, варенье, конфеты, мороженое.
Виноградный и другие сладкие соки, лимонады на сахаре. Супы из бобовых, мясные, рыбные, грибные бульоны. Свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, блины, оладьи. Жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные консервы. Жирные виды, соленую, копченую, икру, консервы. Соленые, маринованные, квашеные овощи; шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, репчатый лук, грибы. Острые, жирные и соленые закуски, копчености, икру рыб. Плоды с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные.
Соусы на мясном, рыбном, грибном отваре, горчицу, перец, хрен. Торты и пирожные с большим количеством крема. Супы на жирном мясном или рыбном бульоне. Жирные сорта мяса, колбаса, полуфабрикаты, мясные консервы. Жирные сорта рыбы, икра, рыбные консервы, рыба в солёном и жареном виде. Яйца в жареном виде и сваренные вкрутую. Щавель, редис, редька, чеснок и репчатый лук, огурцы.
Пряности, горчица, хрен, перец, уксус. Жирные бульоны, щи, борщ, супы из бобовых, пшена. Ржаной и любой свежий хлеб, сдобу, выпечные изделия. Жирные сорта, утку, гуся, баранину, свинину, колбасу, консервы. Жирные виды, соленую, копченую рыбу, консервы. Цельное молоко и сливки, жирную сметану, острый жирный сыр. Пшено, ячневую, перловую, кукурузную крупы, бобовые. Белокачанную капусту, редис, редьку, лук, чеснок, огурцы, брюкву, бобовые, грибы.
Жирные и острые закуски, копчености, консервы. Плоды, богатые клетчаткой, с грубой кожицей, шоколад, пирожные. Молоко, кисломолочные напитки, творог, сыр.
Все овощи, кроме зелёного горошка, тыквы и грибов. Овощные салаты, винегреты, овощные консервы. Другие фрукты и ягоды, сладкие блюда на молоке. Ограничивают мясные и кулинарные жиры. Мнение эксперта. Гиппократ сказал: «Ты - то, что ты ешь! Я, как нутрициолог, поддерживаю, что питание - первично, добавки - вторичны! Почему стоит заказывать у нас? Мы используем только разрешенные ингредиенты.
Мы не используем консерванты, красители, усилители вкуса и ГМО в приготовлении блюд. Все соусы, включая майонез готовятся на нашем производстве только из натуральных компонентов. Все блюда упакованы в контейнеры сохраняющие свежесть и вкус наших блюд. На каждом контейнере указывается номер очередности, так что вам останется только разогреть.
Оставить отзыв. Частые вопросы.
Это система диет, которая широко применяется в комплексном лечении заболеваний пациентов при различных заболеваниях. Столы также носят рекомендательный характер пациентам при нахождении вне лечебных учреждений.
Чем отличаются столы друг от друга? О проекте Напишите нам. Совет дня Реклама. Справочник болезней Симптомы заболеваний Лекарственные препараты Народная медицина Медицинские анализы Здоровый образ жизни Спецпроекты Справочник болезней Симптомы заболеваний Лекарственные препараты Народная медицина Медицинские анализы Здоровый образ жизни Спецпроекты.
Главная Здоровый образ жизни Лечебные диеты. По отзывам диетологов, она также дает эффект щадящего плавного похудения, принося устойчивые результаты. Меню на неделю поможет начать правильно питаться. На первое разрешены протертые овощные, молочные и крупяные супы без мяса. В качестве основного блюда различные нежирные мясо и рыба, измельченные до мелких кусочков, фарша, суфле, которые готовятся на пару или отвариваются.
Масла только в качестве заправок к блюдам. Можно есть молочные и кисломолочные продукты с пониженной жирностью. Из творога готовят запеканки. Яйца ограничиваются, готовятся всмятку или входят в состав омлетов, желтков в день можно съедать не более одного. Хлеб употреблять обязательно не свежий, а вчерашний, не более двух раз в неделю можно выпечку без масла и жира.
Допускаются сухари, галеты, сухие бисквиты. Из круп рекомендуются: гречка, овес, манка, рис. В качестве сложных углеводов можно макароны из твердых сортов пшеницы. Овощи также отваривают и запекают, и едят в свежем виде. Особенно выделяют горошек, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, помидоры, картофель и цветную капусту, огурцы. Наиболее подходит варка, тушение, запекание.
Узнав, что это такое гипохолестериновая диета, вы видите, что нет необходимости полностью исключать некоторые продукты из рациона.
Но важно следить за тем, чтобы максимальная часть меню состояла из подходящей пищи, а неподходящая включалась только в исключительных случаях. Здоровое питание существенно влияет на здоровье. Независимо от того, страдает человек лишним весом или высоким уровнем холестерина , лучший помощник в борьбе с проблемой — разнообразное, сбалансированное питание. Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Перейти к содержанию. Search for:. Главная » Диеты. Автор admin На чтение 11 мин Просмотров 42 Опубликовано Вам также может понравиться.
Еда после активной тренировки в зале — особенности спортивного питания. Что такое гипокалорийная диета, примерное меню на неделю с рецептами. Как действуют аминокислоты для похудения, какие выбрать и как пить женщинам? Самые эффективные корейские диеты, примерное меню на 13 дней для похудения.
Действенные рекомендации по снижению веса, как быстро и эффективно худеть. Рекомендуемый вариант диеты номер 11 при туберкулезе, правила питания и примерное меню. Эффективная для похудения староанглийская диета, варианты меню на 5 дней и отзывы людей.
Диетическое суфле из говядины, простые и вкусные рецепты в духовке и мультиварке. Неподходящая пища продукты, содержащие большое количество холестерина, насыщенных жиров. Растительные масла — подсолнечное, оливковое, кукурузное, рапсовое, соевое, арахисовое, растительные жиры. Масло сливочное, сало, пальмовое, кокосовое масло, некоторые маргарины, масла с неизвестным составом. Все морские и пресноводные виды, приготовленные на гриле, вареные, в томате, в масле.
Видимый жир на мясе, жирная свинина, баранина, копченое мясо, фарш, субпродукты, паштеты, консервированные мясные продукты, колбасные изделия.
