Тесто прилипает к рукам, ...Что делать, чтобы тесто не прилипало к рукам?
Марина Бархатова. Три стакана муки, стакан кипятка, 3 ст. Каждый раз зарекаюсь - больше не буду!
Сухая мука смешивается с клейким тестом и заставляет ее крошиться и отрываться от кожи. Вы можете положить эти кусочки теста обратно в свою смесь, чтобы оно не пропало. Теперь, освободив руки от липкого теста, вымойте их обычно водой с мылом. Этот прием муки не ограничивается только вашими руками: если тесто прилипает к вашей рабочей поверхности или скалке, слегка присыпьте мукой и оно поможет очистить и ее.
Предотвращение прилипания теста к рукам может сделать процесс выпечки гораздо более плавным и приятным. Один из эффективных способов достичь этого — нанести немного масла на руки перед началом замешивания. Прежде чем прикоснуться к смеси теста, налейте немного растительного масла на ладонь. Для этого хорошо подходит оливковое или растительное масло.
Потрите руки, чтобы масло равномерно покрыло ладони и пальцы. Масло создает на коже антипригарный слой, что затрудняет прилипание теста к рукам. Теперь, вымешивая, вы заметите, что тесто остается лёгким для работы, а не прилипает к коже. Эта техника особенно полезна для теста, склонного к липкости. Этот же принцип действует и для посуды для запекания. Слегка покройте внутреннюю часть миски, куда вы будете класть тесто, или смажьте скалку маслом если она используется , чтобы избежать прилипания.
Это не только облегчает обработку теста, но и упрощает процесс очищения. Кто-нибудь хоть раз в жизни пробовал мраморную говядину?
Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект. Искусственный Интеллект.
Nine Искусственный Интеллект. Тесто прилипает к рукам!!!!
Что делать???? Муки достаточно!!! Профи , закрыт 11 лет назад. Лучший ответ. Sveta Гуру 11 лет назад Вытащить руки, помыть, вытереть насухо, обмакнуть руки в муку и попробовать ещё раз.
Девчонки, привет! Решила я сегодня налепить пельменей и сделать заварное тесто. Раньше его не делала. На сайтах девочки писали, что оно не липнет к рукам. Тесто замесила, получилось приятное, мягкое, дала постоять минут Но в работе оно липло, я подсеивала муки. Варились прекрасно.
Тесто мне очень понравилось, теперь только такое и буду делать. Но хочу понимать, где я накосячила и почему оно липло к рукам. Техническая поддержка Реклама на сайте.
Junne в Кулинарное сообщество 9 лет. Девчонки, кто дружит с тестом, подскажите, дайте совет, что исправить! Посмотрите еще 20 записей на эту тему. Julia У меня рецепт проверенный годами, я леплю пельмени на заказ.
Три стакана муки, стакан кипятка, 3 ст. Все замешиваю до полного остывания теста. Потом в миску под полотенце, через 20 мин. Всегда получается идеальное!!!!
Junne Спасибо.
