Кофейные напитки названия, Категория:Кофейные напитки — Википедия
Хотя рецепт моккачино меняется от заведения к заведению, по канону в нем должен быть одинарный шот эспрессо и стакан молока мл. Недорогой и простой напиток получил невероятную популярность, а греческие бармены «усилили» его колотым льдом, превратив в настоящий безалкогольный коктейль. Этот кофе мгновенно дарит мощный заряд бодрости.
Во всем мире считают, что именно монахи придумали добавлять в кофе взбитое молоко. Капучино готовят таким образом: порцию эспрессо смешивают с молоком и молочной пеной в соотношении один к одному.
Молочная пена образуется за счет нагрева молока и насыщения его пузырьками воздуха, что делает напиток восхитительным.
Кофемашины DeLonghi, снабженные системой «Automatic capuccino», готовят такой напиток, какой подают в лучших ресторанах. Молочная пенка капучино будет настоящим лакомством. Вы знаете, как проверить, правильно ли приготовлен капучино? Для этого нужно насыпать сахар поверх пены в чашке.
Если пена взбита так, как положено, сахар останется на поверхности капучино. Считается, что латте-арт искусство рисунка на кофейной пенке — тоже изобретение монахов-капуцинов.
Торре — большая порция эспрессо с очень пышной шапкой из молочной пены. Название напитка переводится с итальянского как «башня», что, учитывая внешний вид напитка-лакомства, не удивительно. Для торре обычно готовят более плотную пену, чем для капучино. Подают напиток в высоких бокалах, чтобы он внешне соответствовал своему названию. Кофе-латте — в переводе с итальянского «латте» означает «молоко».
Чтобы приготовить этот вид кофе, нужно залить в бокал вспененное молоко, тонкой струйкой влить в него эспрессо. Существует множество коктейлей на основе молочного кофе: латте с корицей, орехами, латте-айс. Шоколадный, сливочный, латте с амаретто…Фантазии опытных бариста нет предела.
Напиток принято подавать в айриш-бокале. Американо — получил свое название благодаря тому, что был популярен в СевернойАмерике. Бытует мнение, что он полезнее, чем другие кофейные напитки так, как менее крепок. Существует два вида кофейного напитка: американский кофе, который готовится в кофеварке с фильтром, и европейский вариант или эспрессо с добавлением кипятка.
Оба пользуются значительной популярностью. Все эти напитки вы сможете с легкостью приготовить с помощью кофемашин DeLonghi. Латте или капучино, эспрессо или американо…Техника итальянской торговой марки создаст настоящие кофейные шедевры.
Пробуйте и наслаждайтесь. Выполняется оплата Мы часто слышим красивые названия: кофе-латте, американо, лунго. Даже кофейные напитки, которые можно заказать у автомата на улице, носят такие звучные имена.
Что же на самом деле обозначают эти названия? Предлагаем вашему вниманию мини-справочник кофейных напитков.
Капучино готовят из эспрессо, подогретого молока и молочной пены. Классический способ приготовления: эспрессо, паровое и вспененное молоко в равных пропорциях. Сначала в чашку наливается эспрессо, после — паровое молоко, а затем уже формируется пенка.
Все составляющие напитка должны быть высокой температуры и подаваться в теплой кружке объемом мл или двухслойных бумажных стаканчиках , сохраняющих тепло напитка максимально долго. Основу данного напитка составляет горячее молоко: на одну часть эспрессо приходится три части молока, состоит из трех слоев: кофе, молоко и молочная пенка. Латте подают в стеклянных высоких прозрачных стаканах для демонстрации слоев.
Для кофе с собой подходят высокие однотонные стаканы мл. Крепкий кофе из мелко молотых кофейных зерен с добавлением специй, традиционно сваренный в турке на открытом маленьком огне, который не позволяет вскипеть. Напиток подается в стеклянном стакане с добавлением холодной воды, льда и молока.
Для to-go формата для фраппе подходят стаканы мл "для холодного" со специальной внутренней ламинацей. Сервируется в специальном бокале для ирландского кофе - высоком стакане с ручкой или одноразовом стакане объемом мл. Данный вид кофейного напитка появился в России в конце х готов прошлого века: в эспрессо добавляют нагретые паром сливки с небольшим количеством пены 50 мм и ванильный сахар.
Часто подается с сиропом.
Напиток имеет красивый ровный цвет и традиционно подается в прозрачном высоком стеклянном стакане. Для популярного формата "кофе с собой" используют двухслойные бумажные стаканчики мл. Какой бы вид кофейного напитка вы не выбрали, мы всегда поможем подобрать бумажные стаканчики для вашего любимого кофе. Главная Блог Ценителям кофе: виды кофейных напитков. Эспрессо Крепкий чёрный кофе с золотистой пенкой, приготовленный в кофемашине.
Считается самым популярным видом кофе в мире. Американо Классика для ценителей черного кофе. Капучино Капучино готовят из эспрессо, подогретого молока и молочной пены. Пышная воздушная пенка — ключевое отличие от других кофейных напитков. Латте Основу данного напитка составляет горячее молоко: на одну часть эспрессо приходится три части молока, состоит из трех слоев: кофе, молоко и молочная пенка.
