Как проверить микроволновку на безопасность
Ни в коем случае не открывайте дверцу работающей микроволновки: так, вы выпустите излучение наружу и подвергнетесь опасности лишний раз. Самая распространенная неисправность микроволновки — перегорание лампочки подсветки. Я зарабатываю так!
Статья приятно содержит ссылки на разные источники. Один из них утверждает, что при СВЧ приготовлении брокколи теряется до 97 процентов флавоноидов. Но другая ссылка имеется на статью, где при коротком времени приготовлении в СВЧ не теряется вообще ничего. Готовка на пару или в микроволновке может даже увеличить объем флавоноидов. И даже более того: "В условиях приготовления, используемых в этом исследовании, готовка в микроволновой печи оказалась лучшим способом сохранить флавоноиды, чем готовка на пару".
Разогревать или нет? Рассказываем, как устроены микроволновые печи и насколько они вредны.
Воздействие СВЧ-излучения влияет только на нагрев продукта, а не на его состав. Продукт может испортиться, только если переусердствовать и перегреть его сверх нормы. Убийца на вашей кухне. Микроволновка опасна или всё-таки нет. Советские учёные в году провели исследования воздействия на организм микроволн и выяснили: они вредны. Исследователи обнаружили, что микроволны ускоряют структурный распад продуктов и создают канцерогенные вещества в молоке и зерновых культурах.
Кроме того, под воздействием микроволн изменяется элементарный состав продуктов питания, что вызывает расстройство пищеварения. Учёные выяснили, что приготовление еды в микроволновой печи влияет на химический состав пищи. В свою очередь это может привести к сбоям в работе лимфатической системы, нарушению её защитных функций от злокачественных опухолей и к росту количества раковых клеток в крови.
В году появились данные о том, что, оказывается, исследования русских учёных были недостоверны, и на самом деле пища, приготовленная в СВЧ-печи, сохраняет больше витаминов и минералов, нежели пища, приготовленная обычным образом.
Микроволновка, как оказалось, не только экономит нам время приготовления пищи, но и сохраняет ценные белки. С третьей стороны автор миксует влияние на человека микроволн и влияние разогретой в микроволновке еды. И дает вот такой текст:. Ученые выяснили, что человек начинает замечать негативное влияние данной техники только через лет после ежедневного использования.
Соответственно вред микроволновки для человека, которому сегодня 20 лет, проявится только тогда, когда ему будет Ну вот этому тексту думаю, что доверять не стоит. Потому, что все же скорее это именно про прямое влияние СВЧ на человека. Так что это скорее про роутеры и мобилы. Есть в этой статье и откровенный бред, наличие которого существенно снижает к ней доверие. Автор пишет. Ни в коем случае не открывайте дверцу работающей микроволновки: так, вы выпустите излучение наружу и подвергнетесь опасности лишний раз.
Излучение оно не газ и не облако. Оно внутри зоны нагрева есть только тогда, когда есть питание магнетрона. И в каждой СВЧ печи на дверце имеются минимум два выключателя, которые при малейшем отклонении от закрытого положения отключают ток. И никакого излучения нет. Не используйте печь для приготовления продуктов. Основной функцией микроволновки должен быть разогрев пищи, а также разморозка продуктов.
Если у вас есть кардиостимулятор, вам лучше воздержаться от использования этого прибора. Физик — об опасности СВЧ-печей. Микроволны плохо влияют на мозг. Еще как! Если сунуть голову в работающую микроволновку, то вода, которая содержится в тканях мозга, будет нагреваться точно так же, как она делает это в составе гамбургера. К счастью, ни одну СВЧ-печь нельзя включить и заставить излучать микроволны при открытой дверце. Кроме того, на дверце размещена металлическая мелкоячеистая сетка, которая полностью блокирует «просачивание» микроволн сквозь стекло двери во время работы микроволновки.
Я от себя добавлю, что обычная голова взрослого человека в микроволновку не влезает. Можете дома сами потестить. Поэтому ответ на вопрос «какой вред здоровью может причинить микроволновая печь» может быть только таким: «никакого». Точно можно в любой стеклянной и керамической посуде.
Кроме той на которой нарисованы золотые ободки. Они сгорят. Вот прекрасная статья о пластиках и том для чего и какие пластики годятся. В микроволновке пластик может расплавиться от перегретой еды. И в зависимости от его типа в еду попадет нечто, указаное в статье чуть выше.
Поэтому перегревать еду в пластике не стоит. Это уже не ссылки на источники, а мнение автора. Мнение это основано на многочисленных опытах в разных странах по разогреву замороженной и охлажденной еды в микроволновках.
Когда пища не имеет льда, то есть она не заморожена, то микроволны разогревают почти равномерно продукт на глубине см. Глубже они проникают все хуже и хуже и разогрев середины толстого блюда идет контактным способом. От внешних разогретых поверхностей к середине. Поэтому суп, плов или макароны неплохо помешать при разогреве в глубокой тарелке, чтобы он был равномерно разогрет. Зачем равномерно? Потому что если снаружи будет крайне горячо, то вот эта внешняя зона будет дальше готовиться.
А внутренняя зона нет.
И зачем вам переваренный суп? То же касается и других блюд. Лучше не греть в СВЧ блюда толще 3 см. Или если они толстые, то по середине цикла надо бы размешать. Таким образом мы можем сделать вывод, что медленный разогрев в обычной печи или на плите происходит так, что внешнее тепло успевает контактно передаться внутрь блюда.
В микроволновке процесс идет гораздо быстрее и такой перенос происходить не успевает если блюдо толстое. Поэтому очень быстрый разогрев хуже, чем не очень быстрый. Аналогичная ситуация кстати говоря происходит, когда вы жарите на сильном огне.
Снаружи обгорает, а внутри холодно. Сами микроволны производят нагрев, который вызывает денатурацию и дегидратацию всего что есть в еде. Но и обычное приготовление делает ровно тоже самое. Сообщение Irina » 15 мар , Эксперименты с телефоном достаточно субъективные, есть более простой и действенный способ проверки утечки микроволн СВЧ печи. Обыкновенной индикаторной отверткой нужно поводить рядом с уплотнителем при включенной на полную мощность печке. Если индикатор не горит - излучения нет.
Если все-таки боитесь излучения печи - не находитесь рядом с ней, пока она включена.
Сообщение olex-t » 15 мар , Микроволны в печи появляются только после того как закрывается дверца, а мы находимся под защитой герметичного корпуса и дверцы, со стеклом которое покрыто защитной сеткой. И еще, рекомендуют хорошо чистить дверцу — чтобы не скапливалась грязь и не образовалась щель. Тогда герметичность нарушится и излучение может проходить, я так понимаю. Если дверцу открыть, печка тут же отключается. А вообще, если уж есть сомнения, не вижу ничего страшного в том, чтобы отойти на метр-два или даже из кухни выйти!
Ведь беременным и детям именно это и советуют. Сообщение Andrey48 » 08 май , Если микроволновая печь в хорошем состоянии и используется правильно, то излучение будет в пределах нормы.
А проверить его может специалист с помощью специального прибора. Существуют специальные детекторы с помощью которых может проверить уровень излучения любой желающий, у которого он имеется. Если уж он покажет излучение сверх нормы, тогда вызывайте специалистов.
Я просто так, для интереса попробовал описанный здесь ранее способ проверки с помощью мобильника, у меня он тоже зазвонил. И что, это значит, что моя СВЧ-печь тоже неисправна? Думаю, что такой способ проверки достаточно сомнителен. К тому же сотовые телефоны, мы носим у себя в кармане и подносим к голове когда разговариваем не боясь ни какого излучения, а оно есть даже когда мобильник отключен, в то время, как СВЧ-печь находится постоянно в одном месте на кухне.
Если бы стенки стенки микроволновки не пропускали бы электромагнитное излучение, то какая же была бы у нас сотовая связь? В том то и дело, что микроволны проходят сквозь стены и любые другие препятствия и спрятаться от них невозможно. Электромагнитное излучение исходит от всех электроприборов, которые подключены к электросети, которые есть в каждой квартире. Мы уже много лет живем под воздействием электромагнитных волн и ничего страшного не происходит, так что бояться не надо.
Сообщение Гриша » 13 июн , Способ проверки излучения СВЧ с помощью мобильного телефона достаточно интересен, но я не думаю, что он надежен, так как волны у мобильного телефона и у микроволновой печи абсолютно разные.
Если бы было не так, то при звонках с мобильного телефона у нас в мозгах проходили бы те же процессы, что и в микроволновке, то есть - мозги бы закипали. Вопрос: что в черном ящике и как проводить проверку с помощью этих предметов? Может быть мне подфартило, но я ответил мгновенно, даже удивился, что такой простой вопрос дали в "Что?
Впрочем, это ни о чем не говорит, для кого-то вопрос будет сложным. Споры о безопасности СВЧ-печей ведутся ещё с середины прошлого века, когда они только появились.
Спорят в основном по поводу вредности излучения. Люди всегда о чем-то спорят. В девяностых и нулевых спорили о вредности излучения мобильных телефонов. Теперь вот спорят об безопасности вышек 5G сотовой связи. Суть в том, что безопасная микроволновка не должна пропускать электромагнитное излучение. В научно-популярном журнале, о котором шла речь в вопросе, предлагали проверить безопасность с помощью двух мобильных телефонов. Один телефон надо положить в микроволновку и закрыть дверцу.
А со второго позвонить на первый. Если телефон НЕ зазвонил, значит, сигнал не проходит и микроволновка безопасна, а если проходит
